猪业“内卷”，到底是谁在“卷”？

　　来源：中国猪业

　　近两年来，猪业谈论最多的话题之一无疑就是“内卷”，媒体也同时渲染着猪业的裁员潮、失业潮、倒闭潮……

　　笔者也想谈谈对“内卷”的看法，仅是个人观点，权当学习探讨。借用最近比较流行的一句话“内卷，它只是发生在中下层的现象，上层及顶层从来都不会内卷的”。分析一下，到底谁在“内卷”？

　　第一类企业：猪业只是它众多投资的其中小板块，它还有房地产、快消品等等领域，猪业内卷对它影响应该是很小的，大不了放弃这行业。

　　第二类企业：它不仅仅是靠卖猪相关产品赚钱，还可以通过投资、大宗原料、期货、食品等对冲和多元化经营，猪业内卷对它有一定影响，但抗风险能力很强，并不容易倒闭。

　　第三类企业：包括养殖场，几乎全部收入都是靠卖与猪相关的产品，这一类企业和养殖场正是受内卷影响最大的群体。

　　对应于上述三类企业，每一位个体经营的人亦是如此。

　　第一类人：如果已经完成原始积累了，收入多元化，猪业只是收入的一部分，内卷对他也是影响不大的，大不了不做这行业。

　　第二类人：如果猪业是其中重要部分，但他还有其的收入补充，内卷对他有影响，但不至于被压垮，他有充足的资源来支撑，坚持下去，或者换赛道，选定其他环节。

　　第三类人：猪业是他的收入全部。内卷对他是极大影响的，面临很多挑战，需要不断创新，需要新模式，如果不能跑赢别人，那么有可能失业，甚至被迫离开这个行业。

　　所以，我们说“内卷”，更多是对上述的第三类企业和第三类人，往往这一类的基数也是最大的。接下来的发展阶段，一般的中小企业，中小猪场，如果没有技术突破，或者遇到发生黑天鹅事件，就会因为“内卷”很痛苦。要么努力成为区域性的标杆而一枝独秀，要么被大集团看重其互补的创新性被收入囊中。中小企业如果要想成为全国性大集团，没有突破性技术创新，没有机遇，可能是很难的了。

　　笔者认为，一个产业在经历过形成期、成长期后，就到了成熟期，与一个人的生存发展是一样道理的。富二代或者出身中产的子弟，有足够的视野和资源，无太多后顾之忧，能创新出一条路：而普通家庭甚至穷人家的孩子，为了生存已经耗尽了力量，鲜有视野和资源闯出一条路了。当然，笔者说的是概率，不是绝对。寒门也能出贵子，一些寒门子弟更有野心和动力。

　　产业到了成熟期，冥冥之中是有分工的，有一只无形的手在调配。有视野和资源的大集团或行业大咖就在育种、大数据、疾病净化，低能低耗和智能化AI上预先探索；大集团或行业大咖一旦探索出成熟技术，一批中小企业、猪场率先应用，然后就可能破局，走出内卷了；当技术普及了，整个产业的效率就提升，也高质量发展了，最后慢慢又进入新的内卷，呼唤更新的技术引领行业持续前行。

　　那么，猪业现在到了哪个阶段呢？笔者认为：

　　1、涉入变革深水区。也就是真正需要技术突破。那么多年国外引种的怪圈，还没有破；天天说“猪精”，但大部分人也只想着配种，对其“基因”的价值还不够重视。

　　2、“数量”到“质量”。量的增加在这个阶段已经结束了，现在已经到了需要“质的飞跃”阶段。猪肉也不仅仅是提供动物蛋白，还需要风味饱满，更要有文化归属感“小时候的味道”的提供。

　　3、从“硬件”到“软件”。洗消中心、核酸实验室、自动喂料、群养系统、空气过滤等慢慢普及应用，但猪业人才的跨学科融合，尤其是出身畜牧兽医专业的管理层对宏观经济，金融市场，行业理解，团队管理，系统把控的认知还不够深入，因为猪业已不再仅仅是畜牧兽医了。

　　4、“国产意识”的崛起。重视和发掘“土猪”的基因价值，多元饲料而不仅仅是国外所的饲料标准，液态饲喂而不仅仅是颗粒饲料。

　　因此，所谓“内卷”只是这个阶段的“内卷”，内卷只是暴露问题，内卷就是呼唤创新。问题就是机会，谁解决了问题，谁就有可能成为下一波的弄潮儿。无论所处哪个产业阶段，从生存法则来看，适者生存，并非大者生存，也不是强者生存。

　　不论是大企业，还是小企业；是大集团，还是家庭农场；是洋猪，还是土猪；是长期主义者，还是短期者；在不违法的前提下，能活下去，就是王道。无论大集团还是中小企业或猪场，都是一个产业中的一环，也是适应即生存，终究是一个整体生态系统。

　　切记：只有不断提升自己，在这个新的阶段找到自己新的定位，寻求独特的价值，才能快速适应新的环境，就有机会生存和发展。

　　这个阶段还远不是产业衰退期，甚至我们还远远未到“带着中国标准走出国门”的阶段，更还没有到“中国猪业引领世界”的阶段。

　　前景是光明的，但是，要有信心。